원가계산기 사용법
- 1단계 - 메뉴 이름을 입력하세요
- 2단계 - 재료별 이름, 사용량, 단가를 입력하세요
- 3단계 - 원가율과 권장 판매가가 자동으로 계산됩니다
든든사장
원가계산기
사장님의 메뉴 원가를 간편하게 계산하고 수익을 분석해 보세요.
1
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3
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사장님의 업종을 선택해 주세요
음식점
한식, 중식, 일식, 양식 등
카페/디저트
커피, 음료, 베이커리 등
주점
술집, 바, 호프 등
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원가율이란?
원가율은 판매가 대비 재료비의 비율입니다.
계산 공식: 원가율 = 재료비 ÷ 판매가 × 100
음식점은 30~35% 이하, 카페는 20~25% 이하가 적정합니다.
원가율이 높으면 재료 구성이나 판매가 조정이 필요합니다.
자주 묻는 질문
Q. 음식점 원가율은 몇 % 이하여야 하나요?
A. 업종마다 다르지만 음식점 30~35%, 카페 20~25%가 일반적입니다.
원가율이 높다면 재료 구성이나 판매가를 조정해보세요.
Q. 부가세는 포함해서 계산하나요?
A. 재료 구매 시 부가세 10%가 붙습니다.
정확한 계산을 위해 부가세 포함 금액으로 입력하세요.
Q. 카페 메뉴 원가율은 어떻게 계산하나요?
A. 원두, 시럽, 우유 등 재료비를 합산한 뒤
판매가로 나누면 원가율이 나옵니다.
카페는 20~25%가 적정 수준입니다.
Q. 모바일에서도 사용할 수 있나요?
A. 앱 설치 없이 스마트폰 브라우저에서 바로 사용 가능합니다.